Qu’est-ce qu’un restaurant de bobo ? Les restaurateurs ont déjà donné différentes réponses à cette question. Certains les définissent comme des établissements qui proposent une cuisine gastronomique et raffinée, d’autres estiment que ce sont des restaurants qui servent une nourriture bio ou locale. Pourtant, il y a un point sur lequel tous les restaurateurs sont d’accord : les restaurants de bobo ont une ambiance particulière.
Qu’est ce qu’un bobo ?
Voyons d’abord ce qu’est un bobo. Les bobos sont une classe sociale moyenne-supérieure qui a les moyens de se payer des produits de luxe, mais qui préfère les produits écologiques et/ou issus du commerce équitable. Les bobos ont un style de vie unique, car ils associent la culture et le savoir-vivre à un mode de consommation responsable.
Qu’est ce qu’un restaurant bobo et ce qui le rend unique ?
Un restaurant de bobo, c’est avant tout un restaurant qui a une ambiance particulière. Les décorateurs ont mis tout leur savoir-faire pour créer un lieu chaleureux et accueillant. On se sent chez soi dès qu’on passe la porte. Les murs sont couverts de photos et de tableaux, souvent en noir et blanc. Le mobilier est design et confortable. Les chaises sont en bois massif vernis ou en tissu épais. La vaisselle est design elle aussi, et les couverts sont en inox.
Le restaurant de bobo, c’est aussi un restaurant qui propose une cuisine bio ou locale. Les produits sont frais, de saison et le plus souvent issus du commerce équitable. Les plats sont simples mais savoureux. Vous ne trouverez pas ici de grandes productions ni de préparations trop élaborées.
Pourquoi aller dans un restaurant de bobo ?
Les restaurant de bobo, c’est avant tout un restaurant où l’on se sent bien. L’ambiance est chaleureuse et conviviale. Les serveurs sont souvent jeunes et dynamiques. Ils prennent le temps de vous expliquer les plats du jour et de vous conseiller un bon vin.
Les restaurant de bobo, c’est aussi un restaurant où l’on mange bien. La qualité des produits est au rendez-vous, tout comme la simplicité des plats. Le rapport qualité/prix est équitable
Les restaurants de bobo reflètent ce style de vie en proposant une cuisine inventive, faite à partir de produits frais et de qualité.
En résumé, les restaurant de bobo sont différents des autres restaurants car ils proposent une cuisine inventive et de qualité, dans un cadre chic et convivial.
Abordable, mais raffiné, avec une atmosphère agréable pour couronner le tout – voilà les raisons pour lesquelles les restaurants « bobo » sont rapidement devenus l’un de nos endroits préférés à fréquenter. Et, ce qui est encore mieux, c’est qu’il y en a généralement un à proximité de l’endroit où nous nous trouvons. Alors, que vous soyez à la recherche d’une nourriture incroyable à un prix abordable ou simplement d’un endroit idéal pour vous détendre et observer les gens, ne cherchez pas plus loin que le restaurant bobo le plus proche.